丹麦村位於美国加州中部圣塔芭芭拉县境内，距洛杉矶130英里.是一个具有典型北欧风光的纯朴、袖珍小镇，小镇内有图画般的丹麦式建筑、丹麦风车、丹麦食品、葡萄酒及丹麦特色工艺品。

据说，1903年三个丹麦籍的美国人用钱买下了丹麦村这块土地，1911年一些居住在美国中西部、非常怀念故乡丹麦的丹麦移民集中建设，逐步发展成一个被丹麦人称为比丹麦更丹麦的一个村庄。丹麦村开始主要是靠卖马和卖一些农产品，现在变成一个旅游观光点，全村有5000多人，大都从事与旅游相关的工作，每年有一二百万游客到此观光，旅游收入可观。当年丹麦国王到美国访问时，还特别到这里拜访。

  在Solvang，观光节目自然离不开逛逛街或Tea一Tea，村内的Cafe选择多不胜数，大多供应新鲜热辣的丹麦酥饼，即使只是凭窗欣赏已令人 口水流。其中的Solvang Restaurant不以酥饼作招徕，反而以一种球状班戟Aebleskiver杀出一条血路，眼见门口食客拿 这些貌似墨鱼丸的茶点，吃得极之开怀，我 不禁往厨房窥看，发现其制法与日式墨丸非常相似，师傅用竹签将班戟反转烤 ，完成后，洒上糖霜及草莓果酱，大啖一口一个，确实香软无比！

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