Dies sind ganz besondere Taubenschläge. Im Untergrund wurden künstliche Höhlen in den weichen Tuffstein gehauen, mit einer Öffnung nach oben, die von einem Turm (ca. 3m hoch) wie ein Kamin umschlossen wird. Dadurch wird die Öffnung geschützt und Fressfeinde der Tauben können nicht in die Nisthöhlen eindringen. Gleichzeitig dienen den Tauben die Stufen des Turmes als Rast- und Aussichtsplatz. In dieser Gegend findet man hunderte dieser Anlagen aus denen die Bauern den Taubenguano beziehen, um ihre Felder zu düngen.